- makaron
- boczek
- czosnek
- żółtka jaj
- parmezan
- sól/pieprz
- oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Makaron wrzucamy do osolonej, gotującej się wody. Boczek kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Później dodajemy posiekany czosnek i czekamy aż się zarumieni.
Na patelnię wlewamy odrobinę wody i wrzucamy makaron. Czekamy chwilę, delikatnie mieszając, aż wszystkie składniki ładnie się połączą. Dodajemy żółtka*. Całość wykładamy na talerz i dekorujemy startym parmezanem.
*nie można dopuścić do ścięcia się żółtek
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz